Olá, sou Helen Lima!
Graduada em Nutrição (UFPE) há 15 anos, com Especialização em Gestão da Qualidade e Vigilância Sanitária em Alimentos (UFERSA) e Mestra em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFRPE).
Minha história
Atuei em Gestão de Unidades de Alimentação por 5 anos, até que conquistei meu primeiro cliente como Responsável Técnica. Na época, com pouca informação e formação para a área, comecei a desbravar a consultoria como ninguém. Construí meu próprio método e materiais e, hoje, ofereço essas informações sob a forma de cursos altamente completos.
​
Em paralelo, desejando atuar em ensino, busquei o Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, onde ampliei mês conhecimentos voltados a elaboração de novos produtos, aproveitamento de resíduos e tecnologia de alimentos.
​
Em ensino, iniciei minha jornada pelo Senac em Pernambuco há mais de 10 anos, no ensino superior, atuando há mais de 5 anos na graduação em Nutrição e na pós-graduação. No EaD, com contratos pelo NEaD/UFRPE desde 2012 formando Técnicos em Alimentos.
​
Fundou a H LIMA SERVIÇOS E CURSOS em 2020, uma semana antes da pandemia. Em meio a pandemia ofertou cursos para profissionais do ramo de A&B, sendo responsável pela emissão de quase 500 certificados.
​
A empresa já acumula também diversos contratos em diversos serviços, em Gestão de Negócios de Alimentação, Controle de Qualidade e Tecnologia de Alimentos.
15 anos de experiência
+ 2000
Alunos
+ 10 anos
de ensino